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因为无聊,我们替你品尝了8家便利店的外带咖啡

2018-1-28 11:50

北京的冬天越来越冷,顺带冷起来的,还有无房无车无对象的新青年的心。嗷~不对,除了被子,你还有上班路上一杯暖手的咖啡可以自我慰藉。而且用不着去星巴克咖啡馆排队接受高贵的“中杯”白眼,前方路口右拐,便利店 ...


北京的冬天越来越冷,顺带冷起来的,还有无房无车无对象的新青年的心。



嗷~不对,除了被子,你还有上班路上一杯暖手的咖啡可以自我慰藉。而且用不着去星巴克咖啡馆排队接受高贵的“中杯”白眼,前方路口右拐,便利店就有——是的你没看错,越来越多的便利店已悄悄做起了卖外带咖啡的生意。


这些外带咖啡口味怎么样?价格又如何?为了表示客观,我带上了曾经一天喝三杯不加糖的美式然后导致心脏旋转跳跃了一个晚上不停歇的咖友,在周末替你们试喝了几杯“街头咖啡”。


第一家是王府井商圈附近的7-11。为了表示不是“云评测”,先来一张图:

 


周六的上午人还不是很多。刚推开门去就看到7-11的广告语“城市就是我的咖啡馆”,这倒是没错了。在关东煮的窗口里面,靠墙另有一套还算崭新的咖啡设备,美式和拿铁的咖啡豆被分别放在两个咖啡豆槽里。操作简单,店员只需要按两下按钮就好。

 


作为外带咖啡,7-11只有两种:美式和拿铁,两种都有冰咖啡和热饮可选,杯型分大杯和小杯。小杯的美式6元,大杯8元,加了奶泡和糖的拿铁比美式各贵了两块钱。

 

相比于各大连锁咖啡店的价位,对于一部分还没有实现财务自由的新晋白领,每天一杯的话,这个价格当然是有足够吸引力的。而且,目前7-11主打的活动还是第二杯半价,这个古老的虐狗套路对我依然有效。

 

两杯小杯美式,花了九块钱。搅拌棒、奶精和糖店员都有提供,但不是自取。

 


至于味道呢,就是一般的美式,爱甜的人要想全喝下去还需要2~3包的糖,但是不知道是不是水温不够的原因,朋友和我一致认为,这杯美式并没有特别的香醇。

 

在美术馆附近发掘的一家7-11便利店里,热情的店员告诉我他们用的是阿拉比卡咖啡豆,还可爱地错说成了“阿拉卡比”。而经常喝咖啡的人对于这个豆子可能就再熟悉不过了,商业咖啡豆里非常重要的一个品种,以滋味醇厚和不那么苦涩为佳。

 

不停补货的店员手上一边忙着一边告诉我,这家店面每天卖出的咖啡基本上都要100杯起。做了个随机的“野外调查”:从下午两点多开始不到半个小时的时间里,就有5个人拿着咖啡杯出来,当然这个数据采样没有代表性,跟咖啡厅也没有可比性,但也能看出这里的外带咖啡还挺受欢迎。

 


“奶精和糖需要多少自己随便拿。”店员对我说话时,手上正在补已经被拿没了的奶精。

 

这家门店的店员更年轻,对于咖啡机的操作可能更熟悉,这次的美式后味更香,接到手里还烫烫的,是冬天里拿到一杯纸杯咖啡之后应该有的触觉。

  

最有趣的是,在这家7-11我发现有一对白发老人买拿铁咖啡。在被问道“是不是经常来这家便利店”,老人说只是路过这边口渴了,就进来买一杯咖啡喝。看来在主打年轻人用户群中的新型消费场景下,有时候也会有一些意外收获。


关于第二杯半价的活动,一个特别小贴士是,如果你刚好一个人去买,又想享受半价,店员通常会善意提醒:先半价买下第二杯,他们会给你一个代券,下次用这个券兑换就行了。

 

7-11便利店是日本的品牌,其实从2014年起,日本7-11就在全国的店面布局安装自动咖啡研磨机,而“7 Coffee”的名字在进入中国之后也没有变化。

 

都说“南全家,北7-11”。北京的全家好像真的并不多,但是外带咖啡却已经布局成熟——所以看看全家咖啡吧。


湃客咖啡是全家在去年6月就开始默默上线的咖啡品牌,内测完成才于今年初开始推广。在好容易找到的一家全家门店里,不出意外看到了湃客咖啡的价位单。

 


全家的咖啡选项更多:摩卡、拿铁、卡布奇诺和美式,还有和冰淇淋搭配食用的自创“冰雪咖啡”。不分大小杯,价格在10~14元。冰沙什么的要16元,大冬天的中年的(误)你要是受得了,也可以试试。

 

全家的湃客咖啡主打的是“危地马拉的阿拉比卡咖啡豆”,不知道这是不是价格稍贵出一点的理由。但是对于匆匆忙忙来便利店买一杯外带咖啡的顾客来说,可能不是很在意这个阿拉比卡豆是来自危地马拉,还是四川攀枝花的半坡咖啡。


那么,更小型的好邻居便利店呢?我们走进了一座公园附近的好邻居便利店。


店主坐在最里面的柜台里,门口的铃铛随着顾客的进出叮叮当当。如果被问及有没有咖啡,店主会抬手指指另一侧的柜台,里面摆着一溜的饮料、奶制品和咖啡饮品,显然表示了这里并没有现磨咖啡可以供应。


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
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